カテゴリ:food( 88 )

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三宿の道をまっすぐ祐天寺方面に進むと道幅がとてもゆったりとして見晴らしがいい。
その一角のオレンジ色のオーニング(日よけ)が目印のパティスリーが「Patisserie SOURIRE」
(上の写真)シトロンドゥースはトップがレモンのムース、下はチョコ(ナッツの風味が強い)でさっぱりと濃厚が良い感じで重なっています。
(下の写真)アプリコットのムース (正確な名称念失)スグリ好きの珍獣のセレクト。がスグリと2−3口食べた後、シトロンを食べたら「こっちがいい〜」と交換されました。(兎に角酸っぱい物好き)優しいアプリコットの味が思う存分味わえる1品。

他に購入したのは旦那さん定番のフロマージュキュイ(チーズケーキ)とミニラのケーキといえばショコラ。
ココは他に見た目はピザに様に薄いタルトが有名みたいですが上記ケーキとほぼ同じ値段なので
ついつい普通のケーキを購入してしまいますが次回はタルトも購入してみようと思います。
しかしここのシェフ、経歴が凄いですね〜エヴァンにクリヨンにロオジエ・・・・・
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by tomocamera1 | 2010-04-18 21:08 | food
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堀井和子さんの本で知ったD&Dにどうしても行きたくてNYに行った'99。
まさか日本に、そして今では町でバッグを見ないことはないほど浸透したD&Dは少し寂しい気もしますが、
それでも店内に足を踏み入れれば美味しい物が沢山並んであり、お財布のひもがゆるんでしまいます。
前の家(今の家と歩いて5分)の一番近くのコンビニの斜め前に有るのがD&Dのファクトリー。
しかも出来たてが60〜100円引きで買えるのです!
開店した当初は2−3種類しかなかったのですが今では10種類以上。
一番上の写真はポスターでも紹介されていて300円が100円引きになっていたので購入したイチゴのパン。
上に甘いクリームが乗っているのですが一所に固まっているので甘いこと〜
パン生地にマーブル状に練り込んであったらもっと美味しいかも。
クロワッサンダマンドはミニラ指名。おぬし、自分が好きな物は分かるんだな〜 ハズレのない美味しさ♪
オリーブ入りもぎっしり入っていてハード過ぎない食感が美味しい。
あとは春キャベツ&アンチョビのパンは珍獣の胃の中に(相変わらず渋いセレクト)
結果:スイーツ系は今イチ(笑)
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by tomocamera1 | 2010-04-16 21:22 | food
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貰ってきました〜♪
softbank×glicoのキャンペーンで携帯電話ユーザーでアクセスすれば店頭で貰えます。
白い犬に赤い首輪てベタだけど最高に似合う組み合わせ。

とうとう地デジ対応にするためTVを買いに行きました。
3月でエコポイントが終了する機種も多いとの事で
売り場もなんと1階がTV売り場になっていた。
買い手も売り手も同じ事考えてるのね。
店頭展示品をとても安くGET!
ちなみに今あるTVは初期液晶で1インチ1万円だった・・・・・・高かった。
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by tomocamera1 | 2010-03-07 14:35 | food
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Vida=Felizのキャンドル教室の後
歯医者に行くまでにお昼をと思い、
気になっていたパン屋に行ってみました。
シェフはデュヌラルテ出身。
でもデュヌラルテよりフレンドリーな感じで
商店街に馴染んでいます。
(でもここの商店街は殆ど○ワコーポレーションの実験店が多くて・・・)
食事になるようなパンを選択しました。
しっかりとした生地でお腹にガツンときました。
看板メニューのベーグルを次回は購入したいと思います。
ただトレーがどれもパンくずが付いていて気になった。
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by tomocamera1 | 2010-02-20 09:36 | food
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年末近く、いつも素敵な食卓や生活を楽しんでいらっしゃるhanaさんから贈り物。
カードと共に紅茶が。
「今年飲んだなかで美味しかったの」と選んで下さったのは
「空音」さんの荷札つきteteriaのCTCMILKTEA。
CTCとはあえてMILKTEAに合うように細かく砕いて丸める製法で
見た目もビーズ玉のようにコロコロとしています。
濃いめに入れた紅茶で作ったMILKTEAは渋みもまろやか、味も優しくとても飲みやすい!
teteriaの紅茶、飲んで見たいな〜と思い続けた願いも叶い(笑)
なんだか素敵な「空音」なんて器屋さんまで情報のアンテナが経っているhanaさんに感心しきりです。
今回は山形・酒田の銘菓「きつねめん」と。
小豆粉、砂糖、のシンプルな材料のお菓子ですが動物の型をしていると購入せずにいられません。
香ばしさとMILKTEAがとてもよく合いました。
ごちそうさまでした。
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by tomocamera1 | 2010-01-03 22:42 | food
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
12月は慌ただしく今年の目標も何も浮かばなかった・・・(汗)
健康で家族が過ごせますように。
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by tomocamera1 | 2010-01-03 22:09 | food
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コンビニでパン屋特集のハナコを購入。
簡単な酵母の起こし方が掲載され、
しかも味の薄いリンゴが目に入り早速仕込みました。
酵母が出来上がるまで数週間必要ですが 
他にもローズマリーで作る酵母(ホカッチャ等に良いらしい)なんてのもあり!

HBにしてから娘の食欲もUPしています。
相変わらず息子は全く見向きもしませんが・・・。
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by tomocamera1 | 2009-11-05 13:08 | food
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冬眠前のムーミンは太るのだろうか?
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by tomocamera1 | 2009-10-16 15:46 | food
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HBでドーナツを作ってみたところ懐かしい揚げパン風のドーナツが出来ました。
(1回目の生地ではふわふわに2回目の少し手ごねを加えるとしっとり風)
1回の発酵で約20個出来たので テーブルの上はドーナツ屋状態(汗)
飽きない味なのでついつい食べ過ぎに注意が必要です・・・。
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by tomocamera1 | 2009-10-12 10:40 | food
恵比寿ガーデンプレイスまでサイクリング。
広場ではソコトコ・おいしい朝市を食べようが開催されていました。
そこで初めて見たのが「生ピーナッツ」
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塩茹でして食べます。
正に生ナッツ!
凝縮した「実」の食感はカロリーや脂肪分が気になる物のついつい手が伸びてしまう!
茹でた物は冷凍保存も出来ます。

他に葉付きミニニンジン、キュウリを 取れたては本当に美味しい!
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by tomocamera1 | 2009-10-11 11:06 | food