恵比寿ガーデンプレイスまでサイクリング。
広場ではソコトコ・おいしい朝市を食べようが開催されていました。
そこで初めて見たのが「生ピーナッツ」
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塩茹でして食べます。
正に生ナッツ!
凝縮した「実」の食感はカロリーや脂肪分が気になる物のついつい手が伸びてしまう!
茹でた物は冷凍保存も出来ます。

他に葉付きミニニンジン、キュウリを 取れたては本当に美味しい!
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# by tomocamera1 | 2009-10-11 11:06 | food
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引越をして約1ヵ月が経ちました。
前の住宅の屋根も1部見える距離でしたが、ほんの少しのトラブルでイライラしたり・・・。
まだ段ボールのまま押し入れに一時保管した物達が、日の目を見ることはあるのだろうか?
ここに住むのは三年の予定です。
眺望抜群、西日との戦いです(汗)
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八幡の大祭はたこ焼きやだけで5−6軒は出る屋台好きにはたまらないお祭りですが、
なんと言ってもその始まりに出る飴細工屋さんが楽しみ。
山車を引いたご褒美に飴風船を2人に。
ストローの先に水飴が付いていて旨く風船のように膨らます事が出来ると良いのですが・・・
それでも満足そうなお子2人でした。
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# by tomocamera1 | 2009-10-10 11:26 | food
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シルバーウィークの真ん中でヴェトナムフェスに行ってきました。
混雑を予想して午前中から〜
勿論「食」目当てですがステージではアオザイショーなんかも開かれており
スレンダーな女性達が美しい!
(なんか体が薄い人が多い・・・)

朝食済みなので軽めに。
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鶏肉のフォー、生春巻き、バインセオ。
写真の他に編み状になった皮の揚げ春巻き、ココナッツドリンク、チェ(蓮の実、サツマイモ、緑豆入り)

編み状の揚げ春巻き、その昔妹経由で皮を頂き有元葉子さんレシピで調理したのですが、
絶品に仕上がったのです。
で、それ以来食材店で探していたのですが見あたらず。
輸入食材店の方に伺うと
「昔は生で業務用に仕入れていたんですが今は無いですね」とのこと。
購入したお店では 皮から作っているとのこと。
そうか〜現地に行かなければか・・・。

そして2日後フェスで購入した食材で「牛肉フォー」を
(器が欠けてる〜泣)
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# by tomocamera1 | 2009-09-20 12:18 | food
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すっかり秋になりましたね。
今月のvida=FelizはMちゃんを誘って。
何時もドールの洋服を作っているMちゃんは初めてにもかかわらず
さくさくと器用に完成させていました。
私と言えば相変わらず制作中は集中、終わるとドット疲れ・・・・。
いかに普段だらだらと過ごしているんだ(汗)

ストライプとコロネ、とても迷いました。
ストライプ覚えれば色々な物に応用出来そうかな?
色の組み合わせを楽しむことが出来そうです。
(でも早速大きい蝶、家で落とし割りました・・・)
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# by tomocamera1 | 2009-09-19 14:52 | candles
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麻布教室でキャンセルが出たのでまた参加してきました〜
ラズベリーズ付きのミルフィーユ。
クリーム部分はソイ(大豆)ワックスなので
柔らかく完全に固まることはありません。
また色移りが早いのですが、自然素材の利点は何と言っても
本来の香りが良いことと煤が出にくいことです。
灯してこそキャンドルなので、早く復習して次作を完成したら
ロウの溶ける美しさと炎を楽しみたいと思います。
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# by tomocamera1 | 2009-08-23 10:59 | candles
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今月のキャンドル教室vida=Felizは表参道の教室1回だけにしました。
で選んだのがパフェ。
イチゴやラズベリーの作り方、アイスは何で出来てるの?等知りたいことだらけなので。
ストロベリーソースとアイスを重ねるとフルーチェみたいだし、
アイスの上のチョコは香りもチョコなので
思わず指に垂れたワックスを舐めたくなる衝動にかられました!
ベリー類は教室で用意された物なのですが、
予想以上にコーン作りが難しく大きめな物に・・・。
それでもどうにか美味しそうなパフェに♪

今回のお菓子は我が家の近場「ラ・テール」でした。
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# by tomocamera1 | 2009-08-09 13:23 | candles

ザ・ウェイ・オブ・ザ・ヴァセリンズ:コンプリート・ヒストリー

ザ・ヴァセリンズ / ダブリューイーエー・ジャパン


新宿タワーレコードのインストアーライブに。
10数年ぶりに会う友人やらご近所さんでもあるNさん(主催者さん)とも。
すれ違いで会えなかった友人も。
時間は短かったけど心が浄化されたライブでした。
サマソニは行けないけどね。
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# by tomocamera1 | 2009-08-08 13:39 | music
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minaperhonenでお茶受けとして置いてあったきのこ形チョコ。
お店の人に伺い珍獣&ミニラにお土産。
イタリア老舗のカファレル社の物。
入れ物もキノコ形らしい・・・
ヘーゼルナッツのクリームが美味しそうだったので、今度見つけたら買おう!
(一口も親の物にはならず・・・)
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minaperhonenで素敵なレースを3色。
他にネイビーもあり。
さーて何に?
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